火鍋在餐飲市場(chǎng)中，細分了很多品類(lèi)，一種是中高端火鍋，也就是比較大氣的聚會(huì )宴請類(lèi)，一種是小而精的社區火鍋，今天，小朝哥就來(lái)和各位想要加盟火鍋店的老板，聊一聊如何規劃投資。

加盟社區火鍋店，有兩個(gè)好處，一個(gè)是前期的投入成本比較低，低投入低風(fēng)險，一個(gè)是社區火鍋管理方便，能降低運營(yíng)成本。

開(kāi)一家社區火鍋店，需要規劃這三方面的投資。

1、房租轉讓費用

社區火鍋店，不會(huì )開(kāi)在商圈，一般開(kāi)在居民樓附近，店鋪的房租和轉讓費用，不會(huì )太高，而且周邊都是成熟小區，人流量大，有餐飲抱團最好，已經(jīng)引流很多顧客，這樣生意基本是不愁的，接手就可以快速回本。

2、硬裝軟裝費用

社區火鍋店裝修不用太豪華，甚至墻都不用刷，用大字標語(yǔ)在裸墻上體現四川元素，也可以是年輕人喜歡的一些梗，再淘一些老物件，餐具可以使用一些有特色的餐具，不用太貴，怎么個(gè)性怎么來(lái)，但是基礎設施和燈光不可忽略。

3、設施設備費用

社區火鍋店的設備，大一點(diǎn)的就是食品的存儲設備，冷藏柜、灶臺、鍋架等，如果有甜品的話(huà)，還需要甜品機器，營(yíng)業(yè)用具就是鍋碗瓢盆、紙巾、垃圾桶等，雖然都是小件，但是更換率比較高，也需要挑選性?xún)r(jià)比高的。

其他還包括如前期物資，包括底料和產(chǎn)品，人工費用等等，一般來(lái)說(shuō)，總的費用準備三十萬(wàn)左右，可以開(kāi)一家社區市井火鍋店，加盟品牌會(huì )幫助小店做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，經(jīng)營(yíng)得好，能快速收回成本。

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