10月27日，由國家市場(chǎng)監督管理總局指導、中國烹飪協(xié)會(huì )主辦的“2023提質(zhì)增效創(chuàng )新引領(lǐng)餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì )”在北京成功召開(kāi)。

會(huì )上依據《2022年度中國餐飲企業(yè)TOP100調研》數據，朝天門(mén)餐飲控股集團榮獲由中國烹飪協(xié)會(huì )頒布的“2022年度中國餐飲企業(yè)TOP100”獎項，位列第七名。

從2012年至今，朝天門(mén)餐飲控股集團已連續11年榮獲“中國餐飲企業(yè)TOP100”企業(yè)，4次進(jìn)入餐飲百強企業(yè)前十名，殊榮加持，文化沉淀，未來(lái)我們將繼續努力前行。

朝天門(mén)餐飲控股集團是一家綜合性企業(yè)集團，旗下“朝天門(mén)”火鍋，在剛剛閉幕的第19屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì )上，榮獲“2022年度中國火鍋TOP100”第二名，作為四川老字號、四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的朝天門(mén)火鍋，我們將秉承做四川火鍋文化的傳承者與發(fā)揚者，讓“朝天門(mén)”這個(gè)品牌享譽(yù)海內外市場(chǎng)，讓海內外消費者了解火鍋是四川的代名詞。

“2023提質(zhì)增效創(chuàng )新引領(lǐng)餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì )”大會(huì )空前盛大，盛邀業(yè)內各專(zhuān)家學(xué)者、行業(yè)智囊、頭部品牌、頂流大咖，共同分析發(fā)展趨勢，圍繞“引領(lǐng)餐飲高質(zhì)量發(fā)展”進(jìn)行主題大會(huì )分享，從創(chuàng )新研發(fā)、食品安全、反食品浪費、供應鏈等方面進(jìn)行優(yōu)秀案例分享，對實(shí)現餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有積極的引導作用。

中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊柳女士

行業(yè)大咖分享

在與會(huì )人員對未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)的無(wú)限憧憬下，大會(huì )圓滿(mǎn)結束。但朝天門(mén)餐飲控股集團前行的腳步卻從未停歇，未來(lái)我們將全面開(kāi)啟餐飲數字化戰略升級，實(shí)現服務(wù)流程標準化、會(huì )員體系數據化，建立成熟的產(chǎn)品模型，搭建數字化供應鏈管理系統，應用互聯(lián)網(wǎng)思維與行業(yè)經(jīng)驗相結合的發(fā)展模式，迎合當下趨勢把老字號的歷史優(yōu)勢與新潮流相結合，打造新時(shí)代的老字號和非遺品牌。