蘇州開(kāi)火鍋加盟店如何?這六大注意事項必看!
來(lái)源:朝天門(mén)火鍋 時(shí)間:2020-08-11 瀏覽:716蘇州,簡(jiǎn)稱(chēng)“蘇”,是江蘇省的一個(gè)地級市,有著(zhù)近2500年的歷史,當地聚集著(zhù)眾多可賞,可游,可居的蘇州園林,布局緊湊,將建筑與自然融為一體,呈現了一副寧靜致遠的畫(huà)面,是當代繁忙得都市人向往的人間天堂。那么在這樣一個(gè)神仙境地里能開(kāi)一家火鍋店嗎?生意會(huì )不會(huì )不好?我們一起跟隨朝天門(mén)火鍋來(lái)看看這六大注意事項吧!
注意事項一:選址要合理。
不管你是在蘇州開(kāi)火鍋加盟店還是在其他地區開(kāi)火鍋加盟店,選址要合理都是我們要提醒大家注意的一點(diǎn),這也是因為選址決定著(zhù)消費者要不要選擇你,決定著(zhù)火鍋店的日均客流量和收入,因此我們在選址時(shí)一定要以人流量、達到的便捷程度,以及租賃成本這三點(diǎn)為主考慮,才能選到合理的鋪面。
注意事項二:定位要匹配。
雖然市面上的火鍋店數量過(guò)多,但是大家的定位卻不盡相同,有針對年輕群體的,有針對勞動(dòng)群體的,也有針對高消費的白領(lǐng)群體的等等,不同的定位影響著(zhù)火鍋店的發(fā)展和未來(lái),如果我們是想在蘇州開(kāi)一家能讓更多消費大眾以及游客來(lái)消費的火鍋店的話(huà),建議定位不要太高,那種接地氣又有特色的火鍋店細節往往更適合當前的消費市場(chǎng)。
注意事項三:店鋪轉租問(wèn)題。
轉租店鋪是開(kāi)店過(guò)程中很容易遇到的一個(gè)問(wèn)題,因為稍不注意,你可能就會(huì )陷入合同糾紛中,比如對方未能如實(shí)告知門(mén)店的真實(shí)狀況,比如水電氣的單價(jià)遠遠高于其他地區,又或者門(mén)店周?chē)?jīng)常遇到施工狀況,會(huì )嚴重阻斷客流等等問(wèn)題,前期沒(méi)有摸清底,租下后也只能是后悔莫及,因此我們認為在開(kāi)店前投資人一定要多方打聽(tīng)店鋪的真實(shí)狀況,不可聽(tīng)信一方。
注意事項四:面積不宜過(guò)小。
火鍋店要合理運轉,對面積是有一定要求的,要求我們除去廚房面積、收銀等面積后,還能余留足夠的空間擺放足量的桌椅,以供更多消費者同時(shí)進(jìn)餐。因此我們選擇店鋪時(shí)就一定要注意了,所選的門(mén)店面積千萬(wàn)不能過(guò)小,以免影響收益。
注意事項五:用人要靠譜。
開(kāi)火鍋店還涉及到用人問(wèn)題,有些老板在招錄員工時(shí)沒(méi)有過(guò)多的考核,以致讓那些不干事偷奸?;?,甚至在團隊間煽風(fēng)點(diǎn)火,破壞團結的人成為了其中的一份子,從而導致辦事效率低,店內工作氛圍不佳。因此,我們認為老板招錄的每一個(gè)員工,都應該考核后再上崗,踏實(shí)肯干的人才是我們的靠譜之選。
注意事項六:食材品質(zhì)要過(guò)關(guān)。
對于新手開(kāi)火鍋店來(lái)說(shuō),食材安全至關(guān)重要,我們一定要找一個(gè)靠譜的人來(lái)?yè)位疱伒甑牟少徛毼?,以確保在他的嚴格把控下,不會(huì )出現食材的質(zhì)量問(wèn)題,不會(huì )使火鍋店陷入飲食安全的糾紛。
總的來(lái)說(shuō),我們認為在蘇州開(kāi)火鍋加盟店前景是很好的,但是生意紅火的前提是得注意以上六大事項,才能避免某些客觀(guān)或人為因素導致的失敗。以上就是我們的相關(guān)回答了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習。
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